home page about us location menu contacts
de Terça a Sábado das 09:00 às 19:00 hrs

Domingo das 09:00 às 13:00 hrs

 

 
        Jack Daniel Distillery Lynchburg
        
www.jackdaniels.com


  Tipo - Whiskey
Produtor - Jack Daniel Distillery
Produto - Jack Daniel's
Ingred. - milho, centeio, malte de                    ceveda e água livre de ferro
País - EUA
Região - Tennessee
Microregião - Lynchburg

Vinificação
O processo envolve gotejar lentamente o uísque novo através de recipientes gigantescos contendo três metros de carvão de bordo bem compactado. Esse processo leva cerca de seis dias com o uísque absorvendo a essência do carvão, refinando a bebida. A água utilizada no processo vem de um poço que fica ao lado da destilaria.

Enquanto a bebida envelhece em barris de carvalho, algo em torno de 10% do teor de alcoólico será perdido por evaporação no primeiro ano. A evaporação continua nos anos seguintes a uma taxa de 5%. Um bom uísque perde cerca de 30% de seu volume original de álcool até ficar pronto para o engarrafamento.
 
Notas de Prova
Cor - âmbar;
Aroma - caramelo e amêndoas;
Sabor - leve amargor, caramelo e baunilha.

Especificações
Teor Alcoólico - 40%
Serviço - 20
ºC
Harmonização - frutos do mar, queijos, frutas oleaginosas e chocolate.
          
   
   
HomeSobre nósProdutosDicas do ChefEntregasVídeosVinho da VezLocalização | Contato
Copyright 2011- 2018 © Empório Hispania.