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        Vinícola José Maria da Fonseca
        
www.jmf.pt


  Tipo - Tinto Seco
Produtor - José Maria da Fonseca
Produto - Periquita
País - Portugal
Região - Região de Lisboa
Microregião
Península de Setúbal

Vinificação
Simplesmente o vinho português mais vendido no Brasil.

  • fermentação ocorre durante 4 dias a 28ºC, com maceração total;
  • envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho Francês e Americano.

Notas de Prova
Cor - vermelho escuro;
Aroma - madeira, morango, groselha, amoras, um pouco de baunilha;
Sabor - elegante, suave, taninos presentes na proporção correta.

Especificações
Teor Alcoólico - 13,0%
Serviço - 14
ºC
Harmonização - carne, carne de caça e queijos de sabor intenso.
          
   
   
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